側邊白色明顯的招牌,大大寫著廣東滷味、港式油雞,不論步行或開車騎車,遠方一眼即可找到豐雞號。
附近有收費停車場,但時常會客滿,建議騎機車會比較方便。
綠霓虹燈配上紅字,充滿懷舊香港風格,華麗中又帶摩登感。
店內座位不多,可容下30人左右,木製桌椅,乾淨舒適。牆上還畫出如何製作招牌油雞方式,超可愛的。
人潮多,內用外帶都有,翻桌率高,請先找座位再點餐。
▲ LINE 線 上 點 餐▲
▲ 點 餐 區▲
櫃檯點餐,付錢,採叫號取餐。
▲ 油 雞 ▲
櫥窗可看全雞,以及感受眼見現場現切現剁的美景、聲音。
▲ 滷 味▲
▲ 菜 單 ▲
▲ 免 費 藥 膳 雞 湯 ▲
上餐相當快速,瞬間所有餐點上齊,滿滿一桌澎派又美味,看得使指大動。
招牌油雞飯 $100
店內明星招牌餐點,主打港式油雞。
飯菜與雞肉分開裝,不讓醬汁浸濕了白米飯。內用這樣擺盤拍照美觀,用碗公吃飯也是相當過癮。
油雞本身肉質軟嫩、好咬、皮Q,鹹甜中又帶著獨特香氣,
雞肉帶骨,一咬分離,上頭油蔥醬偏鹹卻很提味。
配菜也不是省油的燈,香腸,帶些甜味也帶有些臘腸獨特香氣。
炒粗冬粉,相當有咀嚼感,根本可以自己出來頂門立戶了,單作一道菜。
豆乾丁,香、入色,好配飯,堪稱最佳配菜王。
滷牛肉飯 $110
滷牛肉也是大家很常點的主菜,甜鹹口感,外脆內軟,吃起來完全沒騷味。
配菜部分,與油雞飯大致相同。
此時友人強調,白米飯非常好吃,除了該有的粒粒分明,Q硬適中,咬起來有存在感。
滷牛肉撈麵(乾) $105
滷牛肉軟嫩,隨機撈取的牛肉塊,表面稍有帶筋,咬起來有韌性,滑順又好入口。
撈麵,港式撈麵多半都以雞蛋麵,麵條本身特殊口感,
入口脆,咀嚼後Q勁上來,讓人愛不釋口。
綜合滷味 $100
這麼一大盤很適合大家分食,廣東滷味,特色為長時燉煮靜泡上色,滷製深色入味。
凍檸茶 $50 (左) / 絲襪奶茶 $55 (右)
飲品皆為去冰
#凍檸茶 檸檬片給得爆炸無敵多,酸甜適中,紅茶溫和不澀,很解膩。
#絲襪奶茶 充滿港味,香濃奶茶,淡奶香氣厚足,甜度適中,茶感明顯,好喝。
免費 藥膳雞湯 無限續用
湯頭呈現漂亮琥珀色澤,有著濃厚藥膳氣味,枸杞味最為顯著,簡單清淡卻又不平凡,超好喝。
食 後 心 得 感 想
感謝【豐雞號 蘆洲店】提供以上的餐點
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豐 雞 號 蘆 洲 店
聯絡電話:02-2289-2606
營業時間:週一至週日 中午11:00-14:00、晚上 17:00-20:00
地址:新北市蘆洲區長榮路148號 (近捷運蘆洲站)
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質不同,實際效果依每人體驗為主。
以上文字純屬個人的試用心得及經驗,僅供參考作用(含圖),絕無其他商業用途,請勿抄襲或轉文。
此篇文章為個人使用後之心得分享,並非所有人膚質試用後結果皆會相同。
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